Ogni anno, appena arrivo dal dottor Mario Christian, la prima cosa che faccio è andare subito a mangiare all'ottimo ristorante tradizionale rumeno: la Fabbrica della Birra.
Questo bel posto è sempre affollato di bella gente e non è lontano dagli appartamenti da affittare per i turisti (500m), quindi è facilmente raggiungibile a piedi. Tra le varie specialità, troverete i fantastichi "mici" rumeni e tanta buona carne a prezzi modici... per tutte le tasche, non come nella capitale Bucarest dove ti amazzano con delle cifre come in Italia. Consiglio di accompagnare il pasto con la fantastica birra naturale non filtrata e non pastorizzata che arriva direttamente freschissima tramite i tubi di cupro che dalla fabbrica portano la birra direttamente al ristorante. Consiglio a fine pasto, come dessert, i papanash rumeni, una squisitezza. Scommetto che ne mangerete più di uno e che il terzo vi lascera sia con lo stomaco che con il cuore pienissimo...